Cordero, Nueva Zelanda, importado de grasa, subcutánea, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Cordero, Nueva Zelanda, importado de grasa, subcutánea, crudo se enumeran a continuación.
|
Agua
|
19.17 g
|
19.17
|
g
|
|
La energía (calorías)
|
703 kcal
|
703
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
2942 kJ
|
2942
|
kJ
|
|
Proteína
|
3.87 g
|
3.87
|
g
|
|
lípido total (grasa)
|
76.16 g
|
76.16
|
g
|
|
Ceniza
|
0.25 g
|
0.25
|
g
|
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0.55 g
|
0.55
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
3 mg
|
3
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
0.47 mg
|
0.47
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
5 mg
|
5
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
45 mg
|
45
|
mg
|
|
Potasio, K
|
93 mg
|
93
|
mg
|
|
Sodio, Na
|
28 mg
|
28
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
0.46 mg
|
0.46
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.019 mg
|
0.019
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.002 mg
|
0.002
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
1.3 µg
|
1.3
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.088 mg
|
0.088
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.038 mg
|
0.038
|
mg
|
|
La niacina
|
1.06 mg
|
1.06
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.156 mg
|
0.156
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.032 mg
|
0.032
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0.41 µg
|
0.41
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
44 µg
|
44
|
µg
|
|
retinol
|
44 µg
|
44
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
146 IU
|
146
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.18 mg
|
1.18
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
Vitamina D
|
4 IU
|
4
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
32.369 g
|
32.369
|
g
|
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.087 g
|
0.087
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.081 g
|
0.081
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
1.532 g
|
1.532
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
12.002 g
|
12.002
|
g
|
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
1.485 g
|
1.485
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
16.925 g
|
16.925
|
g
|
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.067 g
|
0.067
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.179 g
|
0.179
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
21.703 g
|
21.703
|
g
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.619 g
|
0.619
|
g
|
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.535 g
|
0.535
|
g
|
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.084 g
|
0.084
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
21.029 g
|
21.029
|
g
|
|
18: 1 cis
|
17.102 g
|
17.102
|
g
|
|
18: 1 trans
|
3.927 g
|
3.927
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.31 g
|
2.31
|
g
|
|
18: 2 indiferenciada
|
1.615 g
|
1.615
|
g
|
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.512 g
|
0.512
|
g
|
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
1.065 g
|
1.065
|
g
|
|
18: 2 t, t
|
0.038 g
|
0.038
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.641 g
|
0.641
|
g
|
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.641 g
|
0.641
|
g
|
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 n-6
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 n-6
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.055 g
|
0.055
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
4.049 g
|
4.049
|
g
|
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
4.011 g
|
4.011
|
g
|
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.038 g
|
0.038
|
g
|
|
Colesterol
|
78 mg
|
78
|
mg
|
|
triptófano
|
0.043 g
|
0.043
|
g
|
|
treonina
|
0.185 g
|
0.185
|
g
|
|
isoleucina
|
0.173 g
|
0.173
|
g
|
|
leucina
|
0.299 g
|
0.299
|
g
|
|
lisina
|
0.338 g
|
0.338
|
g
|
|
metionina
|
0.126 g
|
0.126
|
g
|
|
cistina
|
0.051 g
|
0.051
|
g
|
|
fenilalanina
|
0.152 g
|
0.152
|
g
|
|
tirosina
|
0.134 g
|
0.134
|
g
|
|
valina
|
0.197 g
|
0.197
|
g
|
|
arginina
|
0.261 g
|
0.261
|
g
|
|
histidina
|
0.082 g
|
0.082
|
g
|
|
alanina
|
0.192 g
|
0.192
|
g
|